アマニ油

アマニ油はダイエットに効果的!オメガ3を食事・サプリで摂取!

最近では、オメガ3、オメガ6は、健康にいい栄養素として有名ですよね?

「サタデープラス」という番組でも、主にオメガ3を特集していました。

どうやら食べ物から摂取するのは難しそうですが、なんでもアマニ油から簡単にオメガ3を摂取できるそうです。

そこで、アマニ油に含まれるオメガ3の魅力について説明していきます。

アマニ油とは?

 

まず番組では、山梨学院大学の陸上部を紹介していました。なんでもアマニ油に注目しているようで、食事のメニューにアマニ油をたくさんかけてる場面がありました。

冒頭でも記載していますが、オメガ3が含まれているので、アマニ油を摂取しているようでした。

個人的に初めてアマニ油というものを知り、さっそく毎日の食事にとりいれていきたい!と思いました。しかし国内では、北海道石狩郡当別町辺りでしか生産されてないようです。

う~ん、そうなるとふつうの油よりは結構高くなりそうな・・・w

ちなみに亜麻という花からアマノ種(アマニ)をとります。これを絞ってとれるのが、オメガ3を含んでいるアマニ油でした。

アマニ油を摂取すると

紹介された山梨学院大学の陸上部の人にインタビューしてみると

・太りやすい体質ですが、体を絞ることができた

・頻繁に腹痛になったけど、便通がよくなり・スッキリできた

血液状態がすごくよくなってきた(たぶん定期的に血液検査をしてるのかな?)

便秘解消

つまり、体の中から改善することができ、ダイエットにつながることが分かります。

アマニ油で意外な効果

山梨学院大学陸上部の監督によると、アマニ油は脳内細胞にも作用するようです。具体的にはモチベーションを維持したり、集中力アップにつながるようです。

認知症の権威・朝田隆先生によると、人間の脳の60%は脂でできており、これがオメガ3になると・・・、という説明が分かりやすいようです。

確かに、脳の60%が脂ということであれば、いい油を摂取したいですよね?

食用油を大きく分類

 

オメガ3、オメガ6、オメガ9の3つに分けられるようです。このうち、健康維持や脳機能の維持に絶対必要となるものが、オメガ3とオメガ6です。

こちらの2つですが、もちろん食事で摂取することが重要になってきます。

オメガ6を摂取するには?

べニバナ油、コーン油、ゴマ油でオメガ6は摂取できるようです。コーン油という言葉は初めて聞きましたがw、ゴマ油は日常生活で摂取している人は多いと思います。

つまり、ふだんの食生活でオメガ6は足りているということが分かります。

オメガ3を食事で摂取

一方のオメガ3ですが、青魚を食べる必要があるのですが、日本人の食生活を見るとかなり不足しているようです。そこで注目されてきたのがアマニ油です。

アマニ油にオメガ3

 

・オメガ3をサプリで摂取したい⇒4粒でDHA・EPA500㎎を摂取できるきなりとは?

厚生労働省が推奨するオメガ3

厚生労働省によると、1日に2グラム、オメガ3を摂取することを推奨しているようです。具体的な食べ物を挙げると、イワシを生で2尾食べないといけないんだとか・・・

たぶん焼いて食べたら、オメガ3が失われるんでしょうね・・・

しかしアマニ油であれば、小さじのスプーン1杯で、2グラムのオメガ3が摂取できるようです。

オメガ3で認知症の予防

 

さきほど、脳の60%は脂でできていると言う点、アマニ油を摂ることで脳が活性化するという話を紹介しました。つまり、脳が活性化されることで、認知症の予防につながるそうです。

さらに、コレステロールや中性脂肪を減らす働きもあり、代謝がアップするそうです。コレステロール、中性脂肪という言葉から分かるように、美容・ダイエットに効果がありそうですね。

アマニ油を効果的に食事で

 

できた料理に直接かけて食べるのがいいようです。ふつう油というと炒め物に使用すると思います。しかし!、オメガ3は熱に弱いので、温めてしまうと質が落ちるそうです。

オメガ3は熱に弱い

 

ですので、炒め物にかける場合は、調理した後にかけるのがいいそうです。

アマニ油まとめ

 

昔であれば、さすがに生では食べれませんが、魚を毎日食べていたような気がします。しかし最近では、ファーストフードが主流になっている人もいるのではないでしょうか?

もちろん毎日ではなく、たまに食べるのであれば問題ないと思います。そういう私も、たま~にジャンクフード的なものも食べたくなりますし・・・w

それにしても、これまでオメガ3のことをあまり知らなかったことを後悔しました。現在日本では認知症が深刻な問題となっていますよね?

 

アマニ油でオメガ3

 

この番組を見た限りでは、もっとアマニ油を広めるべきだと感じました。そういう私も、さっそくアマゾンでアマニ油を注文してしまいましたw

ただし、食事中によくアマニ油をかけ忘れることもよくあります。

そこで私は、きなりというオメガ3が含まれているサプリも併用しています。DHAとEPA(オメガ3脂肪酸)がたっぷり含まれているからです。

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⇒4粒でDHA・EPA500㎎を摂取できるきなりとは?

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